Fromages en forme de coeur
Quels fromages pour un buffet de mariage ? Un plateau marqué au symbole de l'amour, de deux pâtes en forme de coeur ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, ils ne sont pas si rares...
Des terres trop pauvres pour les cultures céréalières véritablement productives... mais des pâturages verdoyants dès que la neige a disparu. De petites vaches venues d'ailleurs et résistant vaillamment aux duretés du climat. Des agriculteurs réunis en coopératives...
Quels fromages pour un buffet de mariage ? Un plateau marqué au symbole de l'amour, de deux pâtes en forme de coeur ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, ils ne sont pas si rares...
« Un repas sans fromage est une belle à qui il manque un œil » (Brillat Savarin). Certes ! Malheureusement son taux de matières grasses n'est pas toujours compatible avec une alimentation équilibrée...
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